Рыбалка

На Ольхоне есть укромные уголки, где летом можно порыбачить на спиннинг или на удилище с гарантированным уловом. Эти места, как правило, вблизи скалистых берегов. Рыбачить можно непосредственно с берега или заплывать на весельной лодке. Снасти для ловли самые разнообразные: различные «мухи», мормышки, кузнечики, вареная икра байкальских бычков, которую собирают под прибрежными камнями.

Утренняя зорька и послеобеденное время, когда солнце закрыто тучками и на поверхности воды небольшая рябь, — идеальное время для ловли хариуса. Хариус питается разными насекомыми, он с шумом выпрыгивает из воды, в тихую безветренную погоду это очень хорошо слышно. И можно просто наблюдать за его «игрой» на воде.

На Байкале также распространена рыбалка с «санками» (на кораблик). Устройство «санок» такое, что когда их тянут за привязанную леску, они уходят в море и можно ходить по берегу в обе стороны. На побережье Ольхона есть много бухточек, которые идеально подходят для этого. К санкам привязывается леска с крючками на поводках на расстоянии 5—10 метров друг от друга. Часто не ждут поклевки нескольких рыб, выводят по одной-две на берег и снова запускают кораблик.

Очень интересна подледная рыбалка на хариуса. На Байкале два вида хариуса — белый или серый хариус и темный хариус. Он водится в скалистых местах, недалеко от берега.

Вдоль берега на расстоянии 30—50 метров сверлят буром ряд лунок, туда подкидывают «бормаш», можно в разном состоянии. Есть дохлый, варенный и самый основной — живой бормаш, которого добывают в озерцах. Бормаш тонет в воде на дно, то есть мы, как говорится, «забормашили» лунку. Через несколько часов здесь можно начинать рыбачить, подобрав соответствующую мушку, и вот именно здесь проявляется класс рыбака, в умении выбрать нужную «муху» в зависимости от погоды и других факторов.

Хариус берет «мушку» сильно; если он больше килограмма, то удар в руку через удочку передается приличный, и когда начинаешь выводить его на поверхность, он упорно сопротивляется, изгибая свое упругое тело.

Это чувство надо ощутить! Вот где настоящий рыбацкий азарт, когда красавчик-хариус вылетает из лунки на лед. Он искрится на снегу, прыгает, не хочет смириться со своим поражением.

Сетевая рыбалка

В летнее время на небольших судах вечером выставляются сети и на следующий день их смотрят. В зимнее время на льду ставят небольшие будочки с буржуйками и в большой майне-проруби «высматривают» сети. Можно часами смотреть на завораживающий процесс, когда белая стена из омуля вытягивается на палубу или на лед и рыбу вынимают из сетей. На байкальском сленге это называется «выщелкивать». Незабываемая байкальская уха, так называемая «шарба», готовится из отборных экземпляров свежепойманной рыбы.